[adsense-2]
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก แบบไม่ใส่เลือดค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
- เครื่องพะโล้ว หรือเครื่องต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยสำเร็จรูป
- กระดูกหมู
- หัวไชเท้า
- เส้นก๋วยเตี๋ยว
- ลูกชิ้น
- หมูหั่น
- กระเทียมเจียว
- ต้นหอม ผักชีหั่น
- พริกไท
- พริกป่น
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุป ใส่เครื่องต้มน้ำก๋วยเตี๋ยว กระดูกหมู หัวไชเท้า
- ตักน้ำซุปออกมาใส่หม้อ ประมาณพอทาน 1 ถ้วย ตั้งไฟปานกลาง ใส่ลูกชิ้น เนื้อหมูหั่น เส้นก๋วยเตี๋ยว พอสุกจัดใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว พริกไทย ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำตาล น้ำปลาตามใจชอบ พร้อมทานเลยค่ะ
