วันนี้เข้าครัวหาอะไรทานเป็นอาหารเช้า ก็เจอของเหลือๆ ในตู้เย็น ก็เลยคิดทำอาหารเช้าสไตล์ Amarican Breakfast แต่ใช้บะหมี่กึงสำเร็จรูป แทนขนมปังครับ ไปลองทำดูกันครับ
เครื่องปรุง
ไส้กรอกเหลือๆ แครอทเหลือๆ แตงกวา เนยสด พริกไทยเม็ด มะเขือเทศราชีนี ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ เกลือป่น ไข่ไก่ 2 ฟอง ชีสพาเมซาน และก็บะหมี๋กึ่งสำเร็จรูป พี่วู๊ดดี้ชอบเส้นของยี่ห้อไวไวนะครับ เพราะมันเหนี๋ยวนุ่มดีไม่เละง่าย
วิธีทำ
เตรียมของก่อนครับ นำไส้กรอกมาแกะพลาสติกออก แล้วล้างน้ำ เตรียมไว้
นำไข่ไก่ไปทอดแบบไข่ดาว จัดจานตรียมไว้ จานละใบ ^^ พี่วู๊ดดี้ใช้ไขมันจากเนยสดในการทอดครับ
นำแครอท หั่นเป็นแท่งยาว ประมาณสัก 5 เซนติเมตร นำเข้าต้มใน microwave สัก 5 นาที หรือต้มยังไงก็ได้ ^^ เมื่อได้ที่แล้วนำมาเทใส่นำเย็น เพื่อทำให้แครอท ยังคงสดและกรอบ แล้วพักเตรียมไว้
นำบะหมีกึ่งสำเร็จรูปใส่ถ้วย ใส่น้ำพอท่วม แล้วเข้า microwave ประมาณ 2-3 นาที ยกออกเทน้ำออก(ระวังน้ำร้อนนะจ๊ะ) แล้วทิ้งให้เสด็จน้ำ ระหว่างยังร้อนใส่เนยสดประมาณ 1 ช้อนชา พริกไทย ชีสพาเมซาน แล้วคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน แล้วนำไปใส่จานได้
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่เนยสด เมื่อเนยละลาย นำไส้กรอก มะเขือเทศราชีนี (ตามชอบ) ลงไปรวนในกะทะ ใส่เกลือป่นนิดหน่อย (หยิบมือ) พริกไทย รวนไปสักพัก แล้วนำแครอทที่พักไว้มารวนในกะทะพร้อมไส้กรอก
[adsense-2]
สุดท้ายใส่ซีสพาเมซาน นิดหน่อย แล้วรวนไปจนมะเขือเทศสุกแต่ไม่ต้องสุกมาก ก็นำมาจัดจานได้เลยครับ เวลารับประทานก็ทานกับซอสมะเขือเทศและซอสพริกครับ วันนี้ก็ได้เมนูอร่อยๆ อีกหนึ่งเมนูครับ
ป.ลิง 1 : ซีสพาเมซาน ถ้าใครไม่ชอบกลิ่น หรือ ไม่มี ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ แต่พี่วู๊ดดี้ชอบม๊วก!!
ป.ลิง 2 : ใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นบะหมี่กึงสำเร็จรูปก็น่าจะดูไฮโซและอร่อยขึ้นนะครับ แต่ธีมนี้เป็นบะหมี่ก็อร่อยไปอีกแบบครับ
