[adsense-2]
กากหมูเจียวหอมๆนั้น กลายเป็นของโปรดของใครหลายๆคนเวลาทานก๋วยเตี๋ยวกันนะครับ วันนี้ครัววู๊ดดี้จะมาชวนทำกากหมูเจียวกระเทียม สำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวกันครับ ทำยังไงไปดูกันเลยครับ
วัตถุดิบ
- หมูสามชั้นมากน้อยตามใจชอบเลยครับ
- กระเทียม 100 กรัม
วิธีทำ
- หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนกระเทียม นำไปสับหรือปั่น ให้ละเอียด
- นำหมูสามชั้นลงไปเจียว ไฟปานกลาง ไม่ต้องใส่น้ำมัน เจียวจนน้ำมันออกและหมูเริ่มเหลือง จากนั้นนำกระเทียมเทลงไปเจียวด้วยกันจนกระเทียมและหมูเหลืองกรอบ
- รอให้เย็น เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดจะเก็บได้นานครับ
