[adsense-2]
ผัดสะตอกุ้ง สูตรนี้อร่อยชัวร์ครับ ไปดูวิธีทำกันเลยครับ
วัตถุดิบ
- กุ้ง
- สะตอ
- หมูสับ
- กะปิ
- น้ำพริกเผา
- น้ำตาล
- กระเทียมสับละเอียด
- พริกขี้หนูซอย
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
- มะนาว 1 ซีก
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมกับพริกขี้หนูให้เหลืองหอม ใส่หมูสับผัดจนหมูสุก
- ใส่กุ้ง ผัดให้สุก จากนั้นใส่น้ำพริกเผา กะปิ น้ำตาล คนให้เข้ากัน
- ใส่สะตอ ผัดต่อจนทุกอย่างเข้าเครื่องดี ปิดไฟ โรยพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียงเพื่อความสวยงาม บีบมะนาวใส่ 1 ซีก คนให้เข้ากันตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟครับ
